41. Ustalanie priorytetu

Owsianka z chia i mąka kokosową podana ze smażoną w miodzie cytryną, gruszką, miętą i mleczkiem kokosowym 

 
 Czasem ogarnia mnie niepewność, zastanawiam się nad tym jak będzie w przyszłości. Co tak naprawdę jest moim celem, do czego dążę, nie są to łatwe decyzje ale kto powiedział, ze takie będą?  Trzeba skupić się na tym co tu i teraz, by przyszłe plany przebiegły pomyślnie.

Zdecydowanie uwielbiam kokosowe smaki! :D 

22. Jasno-ciemno

Kaszka orkiszowa gotowana z musem brzoskwiniowym, z winogronami, nektarynką, pestkami dyni i solonymi pistacjami

Szykuje się bardzo intensywny tydzień. Już mógłby być piątek, a to dopiero poniedziałek..
Jakoś nie mam weny, cóż to się stało 

 W sobotę robiłam tarte cytrynowa :) 
Przepis do udoskonalenia, więc podam niebawem ale zobaczcie jak się prezentuje 

20. Piątek z patelni

Cytrynowe ricotta hotcakes polane masłem orzechowym z miętą i borówkami 

Przepis:

150g ricotty 

1 jajko

szczypta soli

2 łyżki mąki owsianej 

1 łyżka mielonego siemienia lnianego

skórka otarta z 1 cytryny

1 łyżeczka miodu

Jajko roztrzepujemy z solą i ricottą dodajemy skórkę z cytryny, miód. mąkę i siemię lniane, wszystko dokładnie mieszamy i smażymy na rozgrzanej, lekko posmarowanej tłuszczem patelni z dwóch stron (najlepiej pod przykryciem).