61. Jesień w miseczce

Kasza kuskus z rodzynkami, prażonymi w miodzie i cynamonie jabłkami(większość w środku), mleczkiem kokosowym, masłem orzechowym i kawałkami migdałów 

posłuchaj :)

60. Na niepogodę

Kawowe orkiszowe naleśniki z domowym musem jabłkowym, jogurtem naturalnym, cynamonem i białą czekoladą

udanego weekendu :)

55. Na pokonanie tremy

Naleśniki razowe z domowym musem jabłkowym, serkiem śmietankowym, sosem waniliowo-karobowym i orzechami ziemnymi 

Przepraszam za nieobecność na blogu, była ona spowodowana wcześniej wspomnianymi przeze mnie występami teatralnymi. Od poniedziałku gramy po kilka spektakli dziennie, więc nie ukrywam zmęczenia ale to zmęczenie wcale nie jest negatywnym odczuciem, wręcz przeciwnie pokazuje, że poświęcam temu swoje serce, jest to moja pasja, którą nadal chcę rozwijać. Dzisiaj jest już nasz ostatni spektakl, mam nadzieję, że wypadnie wspaniale, trzymajcie kciuki! :)
Miłego dnia, korzystajcie z wolnego :D

36. A pod bezą...dynia nadziana

Zapieczona dynia nadziana owsianką z tartym jabłkiem, dżemem porzeczkowym cynamonem i goździkami pod bezą, polane miodem

 Przepis:
pół małej wydrążonej dyni
4 łyżki płatków owsianych 
1 łyżka płatków orkiszowych
1 łyżeczka mielonego siemienia lnianego
1 małe/pół dużego jabłka 
1/4 łyżeczki cynamonu 
2 zmielone goździki
1 białko
szczypta soli
ewentualnie łyżeczka cukru do bezy 

Płatki zalewamy wrzątkiem ok 2 cm ponad ich wysokość, przykrywamy i odstawiamy do napęcznienia, jabłko ścieramy na tartce o grubych oczkach i dodajemy do już napęczniałych płatków, wsypujemy siemię lniane i przyprawy, dokładnie mieszamy i przekładamy do dyni (na tym etapie można dodać np. dżem, owoce), białko ubijamy z solą, (można dodać też cukier) przykrywamy płatki pianą i pieczemy ok 20-25 minut w 160 stopniach. 

Udanego weekendu życzę :) 

https://www.youtube.com/watch?v=GLvohMXgcBo