110.

Bananowo-cynamonowe placuszki z domowym masłem orzechowym, konfiturą z wiśni i wiórkami kokosowymi 

 Przepis:
1 jajko 
1 bardzo dojrzały banan
ok 100 ml mleka (u mnie sojowe) 
cynamon (wg uznania)
3-4 łyżki mąki (u mnie pszenna)
szczypta soli 

Banana rozgniatamy widelcem, dodajemy roztrzepane jajko i mleko, mieszamy, dodajemy mąkę, cynamon i sól, ponownie mieszamy tak, by w cieście nie było grudek z mąki, smażymy na odrobinie oleju, polecam kokosowy.

109. Stabilnie

Owsianka z nasionami chia, bananem, wiórkami 

kokosowymi, migdałami i domową konfiturą z wiśni

99. Słońce

Orzechowe* tosty francuskie z bananem smażonym na maśle, ricottą, wiórkami kokosowymi i syropem daktylowym 

 *z mlekiem orzechowym

 Mam nadzieję, że u Was pogoda za oknem również dopisuje :)

94. Dwa smaki

Owsianka z rodzynkami, musem bananowo-porzeczkowym, wiórki kokosowe, mleczko kokosowe

 Słodko-kwaśne niebo

 

93. Konkretnie

Ryżowe placki smażone na maśle z sosem bananowo-pomarańczowym, kiwi, wiórki kokosowe

Przepis:
2 jajka
2 łyżki mąki ryżowej
ok. 1/2 szklanki mleka kokosowo-ryżowego
1 łyżeczka masła
Sos:
2 banany
1/2 szklanki soku pomarańczowego

Składniki ciasta wymieszać na gładką masę (polecam przesiać mąkę) i smażyć na roztopionym maśle, banany wraz z sokiem zblendować i podawać z plackami.

Spokojnego weekendu :)

88. Po wegańsku

Bananowy krem z tofu podany z musli, pestkami dyni, płatkami migdałów i wiórkami kokosowymi

 

87. Bezkonkurencyjne

Sezamowe* gofry z kremem z tofu i banana, kiwi i wiórkami kokosowymi, tahini

 * z olejem sezamowym

 Bardzo przepraszam za dość długą nieobecność tutaj. Ostatnio mój żołądek trochę się zbuntował i śniadania nie były na tyle ciekawe, by je tu umieszczać, teraz jest znacznie lepiej więc wracam do Was z takimi pysznościami. :)

86. Po prostu

Naleśniki z "awokadellą"*, bananem, wiórkami kokosowymi i syropem klonowym 

 *awokado, banan, daktyle, karob

84. Pełen wdzięku

Pudding z kaszy manny z musem rabarbarowym, sosem czekoladowym, ricottą i wiórkami kokosowymi 

83. Powtórka

Malinowe* gofry razowe z malinami ze słoiczka, domowym masłem orzechowo-kokosowym i suszoną morwą białą 

* z domowym sokiem malinowym

57. Za mgłą

Granola z patelni z kurkumą, jagodami goji, wiórkami kokosowymi, płatkami migdałowymi podana z jogurtem naturalnym, śliwkami i domowym masłem orzechowym

 Przepis:
3 łyżki płatków owsianych 
1 łyżka płatków jaglanych 
1 łyżka wiórek kokosowych 
1 łyżka płatków migdałowych
1 łyżka jagód goji
1 solidna łyżeczka miodu
szczypta kurkumy 

Płatki prażymy na patelni, dodajemy miód i dokładnie mieszamy, zostawiamy chwilę na ogniu pilnując, by się nie przypaliło, na koniec dodajemy resztę składników i prażymy ok 2 minut mieszając.