87. Bezkonkurencyjne

Sezamowe* gofry z kremem z tofu i banana, kiwi i wiórkami kokosowymi, tahini

 * z olejem sezamowym

 Bardzo przepraszam za dość długą nieobecność tutaj. Ostatnio mój żołądek trochę się zbuntował i śniadania nie były na tyle ciekawe, by je tu umieszczać, teraz jest znacznie lepiej więc wracam do Was z takimi pysznościami. :)

83. Powtórka

Malinowe* gofry razowe z malinami ze słoiczka, domowym masłem orzechowo-kokosowym i suszoną morwą białą 

* z domowym sokiem malinowym

81. Nowy nabytek

Pełnoziarniste gofry u musem rabarbarowym, kiwi, pestkami dyni i syropem klonowym 

Przepis 
2 jajka
1 i 1/2 szklanki wody gazowanej
3 łyżki oleju 
3 łyżki cukru trzcinowego
2 szklanki mąki (u mnie pełnoziarnista i kukurydziana)
szczypta soli 
łyżeczka proszku do pieczenia 

Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy z solą na sztywną pianę, w drugiej misce miksujemy żółtka z cukrem na gładką masę, dodajemy do nich wodę i olej dalej mieszając. Do płynów dodajemy przesianą mąkę i proszkiem do pieczenia i miksujemy do uzyskania jednolitej masy, na koniec dodajemy ubitą pianę i delikatnie mieszamy, pieczemy gofry ok 7 minut.

Nowy nabytek, a mowa tu jak pewnie się domyślacie o gofrownicy.
Dobrych pare lat nie robiłam gofrów i jestem pozytywnie zaskoczona tym jak wyszły.
Udanego dnia! :D