Gruszka i mango zapiekane pod orzechową kruszonką z kawałkami gorzkiej czekolady, smoothie (banan, mango, mleko sojowe)
Przepis:
1 gruszka
pół dużego mango
łyżka soku z cytryny
2 łyżki mąki owsianej
1 łyżka mąki pszennej pełnoziarnistej
1 łyżka cukru trzcinowego
1 czubata łyka masła orzechowego*
kostka gorzkiej czekolady
kostka gorzkiej czekolady
*najlepiej żeby było zimne
Owoce kroimy na małe kawałki i mieszamy z sokiem z cytryny. Następnie przygotowujemy kruszonkę, rozcierając razem mąki, masło orzechowe i cukier. Owoce przekładamy do naczynka żaroodpornego, przykrywamy kruszonką,czekoladą i pieczemy ok. 25 minut w 180 stopniach.
Korzystam z wolnego poranka, wiec piekarnik poszedł w ruch i to nie na marne :)
