Bananowo-cynamonowe placuszki z domowym masłem orzechowym, konfiturą z wiśni i wiórkami kokosowymi
Przepis:
1 jajko
1 bardzo dojrzały banan
ok 100 ml mleka (u mnie sojowe)
cynamon (wg uznania)
3-4 łyżki mąki (u mnie pszenna)
szczypta soli
Banana rozgniatamy widelcem, dodajemy roztrzepane jajko i mleko, mieszamy, dodajemy mąkę, cynamon i sól, ponownie mieszamy tak, by w cieście nie było grudek z mąki, smażymy na odrobinie oleju, polecam kokosowy.
