65. Klimat

Owsianka gotowana z kaki, podana z miodem i orzechami włoskimi 

 

 Uwielbiam takie urocze kubeczki, troszkę przybliża klimat świąt :)

64. Mniej znaczy więcej

Karobowe pancakes na jogurcie greckim z tahini i pomarańczą

Mniej dodatków - pełnia smaków

63. Wybuchowe kanapki

Bułka dyniowa z serkiem śmietankowym, kaki i granatem 

 Tak tak, wiem banalnie ale za to smacznie, gdy męczy katar nie ma się siły na wykwintne śniadania :D

62. Minimalizm

Kasza manna na mleku bez laktozy z kaki i sosem karobowo-daktylowym 

61. Jesień w miseczce

Kasza kuskus z rodzynkami, prażonymi w miodzie i cynamonie jabłkami(większość w środku), mleczkiem kokosowym, masłem orzechowym i kawałkami migdałów 

posłuchaj :)

60. Na niepogodę

Kawowe orkiszowe naleśniki z domowym musem jabłkowym, jogurtem naturalnym, cynamonem i białą czekoladą

udanego weekendu :)

59. Kawa i marchewka

Marchewkowo-kawowe muffiny z nutą cynamonu i granatem 

Przepis:
1 szklanka mąki (u mnie owsiana i pszenna pełnoziarnista)
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżki kawy rozpuszczalnej 
1 łyżeczka cynamonu
2 małe jajka 
szklanka mleka sojowego
2 łyżki miodu 
2 małe marchewki 

Marchewki zetrzeć na grubszych oczkach, dodać jajka. mleko i miód, w drugiej misce wymieszać suche składniki i wlać płynne, dokładnie wymieszać na gładką masę, przelać do foremek i piec 25 minut w 180 stopniach.

 

58. Ulubiona wersja

Piernikowe* tosty francuskie z serkiem śmietankowym, bananem i miodem 

* z domową przyprawą do piernika

 " Tak często Cię widzę, choć tak rzadko spotykam"

57. Za mgłą

Granola z patelni z kurkumą, jagodami goji, wiórkami kokosowymi, płatkami migdałowymi podana z jogurtem naturalnym, śliwkami i domowym masłem orzechowym

 Przepis:
3 łyżki płatków owsianych 
1 łyżka płatków jaglanych 
1 łyżka wiórek kokosowych 
1 łyżka płatków migdałowych
1 łyżka jagód goji
1 solidna łyżeczka miodu
szczypta kurkumy 

Płatki prażymy na patelni, dodajemy miód i dokładnie mieszamy, zostawiamy chwilę na ogniu pilnując, by się nie przypaliło, na koniec dodajemy resztę składników i prażymy ok 2 minut mieszając.

 

56. Ukryte

Kaki w kokosowym cieście z masłem orzechowym, suszonymi jagodami goji, gruszką

 Przepis (na 3-4 placuszki):
1 jajko 
1,5 łyżki mąki kokosowej
szczypta soli
woda do uzyskania gładkiej konsystencji (robiłam wszystko na oko, ale ok.pół szklanki)
pół kaki pokrojonego w plasterki

Wszystkie składniki dokładnie mieszamy do uzyskania gładkiej masy, na rozgrzaną patelnię wylewamy  trochę ciasta, kładziemy kaki i przykrywamy pozostałą masą.

55. Na pokonanie tremy

Naleśniki razowe z domowym musem jabłkowym, serkiem śmietankowym, sosem waniliowo-karobowym i orzechami ziemnymi 

Przepraszam za nieobecność na blogu, była ona spowodowana wcześniej wspomnianymi przeze mnie występami teatralnymi. Od poniedziałku gramy po kilka spektakli dziennie, więc nie ukrywam zmęczenia ale to zmęczenie wcale nie jest negatywnym odczuciem, wręcz przeciwnie pokazuje, że poświęcam temu swoje serce, jest to moja pasja, którą nadal chcę rozwijać. Dzisiaj jest już nasz ostatni spektakl, mam nadzieję, że wypadnie wspaniale, trzymajcie kciuki! :)
Miłego dnia, korzystajcie z wolnego :D

54. Osłodzić dzień

Bananowy krem jaglany podany z resztą banana, mleczkiem kokosowym, prażonymi płatkami migdałów i miodem

 

 "Ważne jest to, że żyjesz w zgodzie ze sobą, nikogo nie udajesz i nie masz potrzeby uciekania ani przed sobą, ani przed czymkolwiek. Kiedy jesteś świadomie sobą i kochasz ten stan, to jesteś szczęśliwy."
~Beata Pawlikowska