Budyniowa owsianka na waniliowym mleku sojowym z karmelizowanym kaki i prażonymi migdałami
 |
A na większe zasłodzenie na deser serwuje sobie wegańską babeczkę :)
|
 |
| muffinka kawowa z nadzieniem dyniowo-brzoskwiniowym
Poranna dawka cukru na rozbudzenie i to w postaci pysznego, zdrowego śniadania obowiązkowo :)
Przepis na muffinki: 3 bardzo dojrzałe banany 1,5 łyżki mielonego siemienia lnianego+3 łyżki goracej wody 150 ml mocnej ulubionej kawy 100 ml mleka sojowego 1,5 szklanki mąki (u mnie gryczana i pszenna pełnoziarnista) 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżki oleju(u mnie kokosowy) Na nadzienie: 3 łyżki puree z dyni 4 łyżki dżemu brzoskwiniowego*/2 zblendowane na mus brzoskwinie 1/2 łyżeczki cynamonu miód (według uznania)
* u mnie domowy
Składniki na nadzienie mieszamy dokładnie w miseczce i odstawiamy na bok.
Siemię lniane zalewamy wodą, mieszamy i odstawiamy na kilka minut, w misce blendujemy banany, dodajemy kawę, mleko, olej,nasze "jajko" z siemienia i ponownie blendujemy na gładką masę. W drugiej misce mieszamy wszystkie suche składniki i wlewamy płynne, dokładnie miksujemy i napełniamy foremki 1 łyżką ciasta, następnie nakładamy nadzienie i przykrywamy pozostałym ciastem. Pieczemy 25-30 minut w 180 stopniach.
w uszach słuchawki z ulubiona piosenka i ręku kubek kawy, ciepły kocyk i książka, leniwym porankiem sobotę zaczynam
|
Jasne, że chcemy! :) Te nadzienie w babeczkach wygrywa dzisiaj wszystko! <3
OdpowiedzUsuńBabeczka wygląda obłędnie. Czekam na przepis :)
OdpowiedzUsuńjakie to wszystko smakowicie wygląda!
OdpowiedzUsuńAż nabrałam ochoty na gęstą, budyniową owsiankę, bo za oknem taka szaruga. I w dodatku ze słodkim kaki - dawno nie wiedziałam go w sklepie :P a na przepis czekam :)
OdpowiedzUsuńJuż kaki? Wow! Muszę poszukać w sklepach :)
OdpowiedzUsuńNarobiłaś nam ochoty na kaki :D Dawni ie jadłyśmy tego owocu :)
OdpowiedzUsuńA muffinka z tym nadzieniem wygląda tak, że palce lizać :D
Tę babeczkę to i ja bym sobie zaserwowała na deser :) I tak pięknie komponuje się z Twoim nickiem!
OdpowiedzUsuńUwielbiam owsianki budyniowe, ale z kaki jeszcze nie jadłam - wygląda super :)
OdpowiedzUsuńTen komentarz został usunięty przez autora.
OdpowiedzUsuńZapraszam do wzięcia udziału w konkursie. Do zdobycia książka "Cukiernia Lidla" oraz zestaw do herbaty. http://jagodzianacoffee.blogspot.com/2015/10/konkurs-swietujemy-z-jagodziana-coffee_12.html
OdpowiedzUsuńna śniadanko bym się wprosiła, a babeczki porwała :D
OdpowiedzUsuń