Gryczany omlet biszkoptowy z gruszką duszoną w cynamonie i miodzie, bananem, tahini, pistacjami podany z jogurtem naturalnym z miodem
Przepis:
2 jajka
3 łyżki maki gryczanej
szczypta soli
można dodać coś do posłodzenia: miód/cukier/stewie ( mój omlet miał tak słodkie dodatki, że pominęłam tą opcję)
Ubijamy białka z solą na sztywną pianę, dodajemy żółtka i ewentualnie nasz słodzik, nadal ubijamy, na koniec przesiewamy po łyżce mąki delikatnie mieszając, smażymy na lekko natłuszczonej patelni z dwóch stron pod przykryciem.Jak widzicie zmieniłam trochę wygląd bloga, mam nadzieję ze na plus :D
Czy tylko mi tak szybko ucieka czas? Już prawie październik, a niedługo będzie można oglądać świąteczne reklamy w telewizji. Stop! Liczy się to, co jest teraz, dzień dzisiejszy.
Duuuży plus za pistacje i duszoną gruszkę, a o tej "puchatości" omleta już nie wspominając :) oj mnie też czas szybko ucieka, szczególnie ten wolny, przydałby się jeden dzień przerwy od wszystkiego :P
OdpowiedzUsuńaż ślinka cieknie!
OdpowiedzUsuńzapraszam do siebie! www.make-life-green.blogspot.com
Co za pyszne połączenie ;) I jeszcze super fotki tych pyszności :)
OdpowiedzUsuńNie ma to jak gryką zacząć dzień :D
OdpowiedzUsuńMy chcemy już święta! :D
uwielbiam taki biszkoptowy :)
OdpowiedzUsuńNie tylko Tobie...mnie ten miesiąc uciekł między palcami :(
OdpowiedzUsuńbiszkoptowy ostatnio w wakacje jadłam! :O
OdpowiedzUsuń