Ricotta hotcakes z kremem jagodowo-buraczkowym, pestkami dyni i orzechami ziemnymi
Krem:
4 łyżki jogurtu greckiego
2 łyżeczki jagód ze słoiczka
2 łyżki soku z buraka
1/2 łyżeczki miodu
Placki robione z tego przepisu: klik (bez cytryny i z mąki gryczanej)
Takim śniadaniem zaczynam późny poranek i to nie byle jaki bo piątkowy :)
Jak dobrze, ze już weekend! życie dookoła mnie się kręci, tylko ja mam wrażenie ze stoję w miejscu. Z niczym nie potrafię zdążyć na czas, czyżby małe przepracowanie? Odpoczynek obowiązkowy, z tej okazji postanowiłam znów wrócić do malowania, wyciągam z szafy zaczęty dawno temu obraz, pora go skończyć :)